肉・肉加工品

水郷のとりやさんの水郷どりまるごと一本をお取り寄せして、レビューしてみた!

全国の逸品をお取り寄せして楽しんでいる、ウチヤマリナ(@otoriyosediary)です!

ウチヤマ

お取り寄せが好きすぎて100品を軽く超えました!

お取り寄せは実物を見て買うわけではないので、事前にどんな商品なのか、購入者の感想を知りたいですよね。

そんなあなたのために、実際にお取り寄せした私が「水郷のとりやさんの水郷どりまるごと一本」をご紹介します!

水郷のとりやさんの水郷どりまるごと一本が気になるけど、買おうかどうしようか迷ってる」あなたは必見です!

“Nスタ”で紹介されました!

水郷どりまるごと一本で、鶏のフルコースが楽しめる!

水郷のとりやさんの水郷どりまるごと一本の特徴は、なんと言っても「串1本で12種類の部位が楽しめる」ことです!

焼き鳥好きの方にもぜひ聞きたい。

こんな焼き鳥、食べたことありますか?

写真を見ていただけば分かるとおり、12種類も刺さっているので1本が長いしデガイ!

長さは、なんと!!

27センチ!!

部位は上から順番に以下のとおり。

  1. そり
  2. きりん
  3. 手羽先
  4. ささみ
  5. ハート
  6. レバー
  7. 砂肝
  8. 軟骨
  9. ペタ
  10. ボンボチ
  11. もも肉

本当に12種類も刺さっているんです。

本当にウマい焼き鳥は、鶏肉からしてウマい!!

水郷どりまるごと一本は、その部位の多さや大きさに目が行きがちですが、そもそも鶏肉がべらぼうにウマいんです!

そう!!

焼き鳥のウマさは、すなわち鶏肉のウマさ!

水郷のとりやさんでは店名にもなっている、 濃厚な旨みと甘みがあってプリっと弾力のある肉質の 「水郷どり」を使用。

「水郷どり」は千葉県北総台地の緑ゆたかで名水が湧き出る環境で、愛情たっぷりに育てられています。

おいしい肉質に育てるためには、鶏にストレスをあたえない環境が大切。

そのため水郷どりは、 脂肪がつきにくい上質なエサを食べてながら、太陽の光が入る広々とした鶏舎でのびのびと一般的なブロイラーよりも長く飼育されています。

鶏肉は鮮度が命!!朝引きの新鮮な水郷どりを使用!

とにかく鶏肉は鮮度が命

その理由は、豚肉や牛肉に比べて熟成期間が短いから。

一般的に大きな工場では鶏をさばくときに、効率的な『吊るし切り』という方法を使います。

しかしこの方法は鶏肉にストレスがかかるため、肉の繊維を壊してしまいます。

焼き鳥で大切なのは、鶏肉のプリっと弾力のある歯ごたえ!

それを実現するため、水郷のとりやさんでは熟練した職人による『完全手ばらし』でさばいています。

この方法だと、肉の繊維を傷つけることなくキレイに処理することができ、熱をとおしたときの肉のふくらみがまったく違うのです!!

まさに、プリップリでジューシー!

ただやり方だと、1羽1羽手作業で鶏を処理していくため、どんなに頑張っても1日に捌ける量には限りがあります。

なので水郷どりまるごと一本は、限定60本のみ!!

水郷のとりやさんの水郷どりまるごと一本を食べてみた!

ここまでで、水郷どりまるごと一本について十分に知っていただけたのではないでしょうか。

ではここから、実際に食べた感想をご紹介していきます!

温め方は、お湯で5分!

冷蔵便で届くので、まず食べる前に温めます。

冷たいまま電子レンジで熱をとおしてしまうと鶏肉が固くなってしまうので、沸騰したお湯で5分ほど温めてください。

ひと手間、オーブントースターや魚焼きグリルで表面を焼くと香ばしさがプラスされて、さらにおいしく食べられます!

27センチ以上のフライパンや鍋がなく、全体が温められない場合は、ある程度お湯で温めたあと電子レンジで30秒ほどチンすればOKです。

説明書を見ながら、1つずつ味わって!

さぁ、実食!!

鶏肉の厚みがハンパなくて、噛み応えバツグン!

しかも鶏肉の旨みも甘みも濃い!

水郷どりまるごと一本は塩味のみで、その塩にもこだわりが。

昔ながらの製法でつくられた沖縄の海の塩を使用。

さらに軽く焼いて深みを増した塩が、鶏肉の旨みと甘みをさらに引きだしているのです。

部位も、脂と肉を交互に刺してあるので歯ごたえの違いや味の違いを味わえ、しかもいい感じで口の中でフュージョンします。

12種類の部位は1つずつしか刺さっていないので、ガブッと食べずに1部位ずつ食べてください。

各部位について詳しく書かれた説明書も同封されているので、読みながら食べるとよりおいしく味わえます

その際、焼き鳥を裏返した方が部位が分かりやすいです。

とくに、そりと皮、レバーと砂肝、ペタとボンボチ、ボンボチともも肉には注意が必要!

集中しないといっしょに食べてしまいます。

部位ごとにお茶かお水を飲んで口の中をリセットすると、より各部位のおいしさを感じられます。

こんな夢のような焼き鳥を味わえるのは、水郷のとりやさんのみ!!

水郷のとりやさんの水郷どりまるごと一本の口コミを調べてみた

ここまでは私の感想を書いてきましたが、ほかの方の口コミも見てみましょう。

楽天市場での 口コミは…

5点満点中4.49点という驚異の高得点!!

口コミの中身は…

「おいしい!」という感想が多いのはもちろん、プレゼント用に購入したり、ハマってしまってリピートしたり、と満足度の高さがうかがえます。

お取り寄せブームの火付け役、「おとりよせ王子」でも紹介!

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水郷のとりやさんの水郷どりまるごと一本レビューまとめ!

この記事は、水郷のとりやさんの水郷どりまるごと一本が気になっているあなたに向けて、ウチヤマが実際にお取り寄せしてレビューしました。

水郷のとりやさんの水郷どりまるごと一本は、色々な焼き鳥の部位一度に食べたい方にピッタリ!

焼き鳥専門店でもなかなか食べられない部位が食べられるのもうれしいポイントです。

このレビューは参考になったでしょうか?なっていたらうれしいです!

ではでは、お取り大好きウチヤマリナ(@otoriyosediary)でした♪

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ウチヤマリナ
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