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いろは堂の炉ばたのおやきをお取り寄せして、レビューしてみた!

信州名物のおやきが気になる!腹持ちするのだとうれしい!

全国の逸品をお取り寄せしながら、おとりよせ生活を楽しんでいるウチヤマリナです!

お取り寄せは実物を見て買うわけではないので、事前にどんな商品なのか、購入者の感想を知りたいですよね。

そんなあなたのために、実際にお取り寄せした私が「いろは堂の炉ばたのおやき」をご紹介します!

まず結論から言っちゃいますが…

いろは堂のおやきなら、揚げてから焼いてあるのでピッタリです!

…です!

この炉ばたのおやきを楽しみつくした私なので、自信を持って言えます。

いろは堂の炉ばたのおやきが気になるけど、買おうかどうしようか迷ってる」あなたは必見です。

いろは堂の炉ばたのおやきをぜひ一度ご賞味ください!

“浜ちゃんが”で紹介されました!

いろは堂の炉ばたのおやきは、ひとつひとつ手づくりで

長野県長野市鬼無里にある、いろは堂は、ひとつひとつ丁寧に人の手で作られる、“手づくり「おやき」”のお店。

いろは堂のおやきは、焼きにこだわっています。

一般的に最終工程は蒸し上げるところが圧倒的に多いですが、いろは堂は油でサッと揚げてから高温の窯で焼き上げています

生地も一般的には小麦粉のみ、小麦粉とあまりご飯を混ぜる、など様々なやり方がありますが、いろは堂では小麦粉にそば粉を加えています。

それによって、こんがり、ふっくら、香ばしい風味に仕上げがっています。

いろは堂の炉ばたのおやきを食べてみた!

いろは堂のおやきは揚げてから焼いているので、さっぱりとしたおやきをイメージされてる方には、油っこく感じます。

揚げてある分カリっとしていて腹持ちもいいのが、いろは堂のおやきの特徴です!

選んだ具材は7種類。

  • 野菜ミックス
  • 野沢菜
  • ぶなしめじ
  • ねぎみそ
  • きりぼし大根
  • かぼちゃ
  • 粒あん

おいしい食べ方はこちら。

  1. 冷凍のまま個包装の袋に切り込みを入れて、レンジでそのまま温める
  2. 表側を温めてからひっくり返して裏面も温める

調理時間の目安 500w~600w の場合

野沢菜ほか<1個> 表:1分加熱、裏:約40秒加熱

粒あん、かぼちゃ<1個> 表:1分加熱、裏:約20秒加熱

調理時間の目安 700w の場合

野沢菜ほか<1個> 表:1分加熱、裏:約30秒加熱

粒あん、かぼちゃ<1個> 表:約40秒加熱、裏:約20秒加熱

温めてから焼き直すと、よりカリっとします!

野菜ミックス

キャベツがシャキシャキで、まったくクセがありません。

ザ・定番って感じで、これは全員好き!

野沢菜

野沢菜がぎっしり!

ちょっぴり、しょっぱいのがいい!

お漬物みたいにシャキシャキしています。

ぶなしめじ

具材がとってもお惣菜って感じで、こうじ味噌で味付けされてる感じがします。

キノコの食感が残っているので、しっかり歯ごたえです!

ねぎみそ

ネギたっぷり!

味噌でまとめてあるので、こちらもすごくお惣菜な感じ。

おやつにもいいですし、軽食にも向いてます。

きりぼし大根

甘くない切干大根です。

シャキシャキしてて、ネギも入ってます。

白味噌で和えてあるのかな?

かぼちゃ

かぼちゃの甘みが全面に出ている、とっても素朴なおやき。

甘すぎないのがGood!

粒あん

こちらも甘すぎず、さっぱりしすぎず、ちょうどいい塩梅の甘さです。

粒あんですが、粒粒していません。

こしあんと粒あんの真ん中な感じ。

これはおやつですな。

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ウチヤマリナ
フードコーディネーター&フードライターのウチヤマです。当サイトのお取り寄せはすべて実食して、レビュー記事を書いています。食べた感想だけでなく、アレンジの仕方や美味しい食べ方もご紹介します。
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