es KOYAMAのチョコレートと焼き菓子をお取り寄せして、レビューしてみた!
![es KOYAMAのチョコレートと焼き菓子レビュー記事アイキャッチ画像](https://food.michidesign.jp/wp-content/uploads/2023/02/otoriyose_eyecatch_11015.png)
全国の逸品をお取り寄せして楽しんでいる、お取り寄せ大好き うちやま りな(▶運営者情報)です!
お取り寄せは実物を見て買うわけではないので、事前にどんな商品なのか、購入者の感想を知りたいですよね。
そんなあなたのために、実際にお取り寄せした私が「es KOYAMAのチョコレートと焼き菓子」をご紹介します!
「es KOYAMAのチョコレートと焼き菓子が気になるけど、買おうかどうしようか迷ってる」あなたは必見です。
まるでお菓子の国のような、es KOYAMA
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日本を代表するパティシエ、小山進さんが手がけるes KOYAMA(エスコヤマ)。
輝かしい実績を誇り、その才能は国内外から絶賛されています。
公式サイトを見ていただければ分かるとおり、販売されているお菓子はじつに多種多彩。
初めてes KOYAMAのお菓子を買われる方に向けて、おススメの商品をご紹介していきます。
es KOYAMAのチョコレートと焼き菓子の正直レビューをご紹介!
es KOYAMA:ヌガティーヌ ブリュッセル -es
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ミルクチョコレートとバターリッチなヌガー、アーモンド、くるみ、オレンジの香りが一つにまとまったヌガティーヌ。
世界一大好きで、エスコヤマの傑作だと思っています。
入ってる素材すべてのバランスが最高で、歯に引っ付く感覚も嫌味じゃない。
これを超える作品はエスコヤマの中にないと思ってます。
永遠にこの世に残してほしいです。
es KOYAMA:プラリネサンド -es 金胡麻
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香り際立つ、兵庫県西脇市産の金胡麻を使用。
サブレやクリームにもヘーゼルナッツのプラリネと白胡麻が使われているので、とっても香ばしく、サクサクしてておいしいです。
es KOYAMA:MC-07(マカロン)
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世界の最高峰のクオリティと称される、イタリア・ドモリ社のチョコレート7種を使用。
「MC-07」とは、Multiforme=多種多様なという意味の言葉と、Cacaoの頭文字から。
カカオの違いなんて分からないと思いましたが、食べてみると違いがはっきり分かります。
その違いを楽しむのにぴったりです。
アリバ ナシナオル 75%(原産国:エクアドル)
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7種類の中で一番カカオの風味と味わいがガツンときます。
ビアンコを食べてから戻るとよく分かります。
スル デル ラゴ 75%(原産国:ベネズエラ)
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ほんの少しコーヒーのような苦味を感じます。
アプリマク 75%(原産国:ペルー)
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チョコレートとキャラメルを合わせた味わいです。
サンビラーノ 75%(原産国:マダガスカル)
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カカオ75%とは思えないぐらいさっぱりしています。
アリバ ミルク 50%(原産国:エクアドル)
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50%なので苦みはなく、ザ・ミルクチョコです。
サンビラーノ ミルク 51%(原産国:マダガスカル)
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アリバミルクより少しざらっとしていて、サンビラーノに比べて苦味は軽減。
ビアンコ 36%
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ミルク感が非常に強く、コンデンスミルクのような味わいです。
es KOYAMA:焼き菓子12種類
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30種類以上ある焼き菓子の中から自由に選ぶことができます。
聞きなれない、めずらしい焼き菓子もあるので、ぜひ色々とお取り寄せしてみてください。
サブレバニーユ
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側面にお砂糖がついています。
サクサクでバターの風味が豊かなプレーン味。
アーモンドサブレ
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アーモンドがいいアクセント。
バニーユとはまたちょっと味の雰囲気が違います。
ピスタチオサブレ
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ピスタチオの香りと味がしっかりしています。
PAPAオニオンサブレ
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香ばしいオニオンとチーズの味がグッド!
おかずのような塩気のあるクッキーです。
クロッカン
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メレンゲはさくさくで、ヘーゼルナッツはカリカリで、香ばしくておいしい!
口あたりは軽いですが、ナッツがいっぱい入ってるので食べ応えがあります。
苺のクロタン
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材料に苺が使用されているので、苺の味と風味が一口目で分かります。
シュワッとカリッっと、しっかり甘いです。
フィナンシェ
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すっごくしっとり。
牛乳が入っていないのにミルクのような味わいです。
フリアンメープル
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メープルの香りと風味が一口目で感じます。
フィナンシェのような口触り。
バニラビーンズがたっぷり入ってます。
PAPAマドレーヌプレーン
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手にした時から軽く、ふんわりしっとりしています。
シンプルなおいしさ。
マンデルスパニッシュ
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表面にはスライスアーモンドがついています。
食感はフワッとしっとり。
真ん中はチョコレートで、洋酒の味と香りがします。
それほど甘くなく、スッキリ。
エンガディナー
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ナッツがほろ苦く、イチジクがねっとり。
生地はさくさくで、すんごい食べ応えがあります。
フロランタン
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アーモンドが層になっていて、ずっしりぎっしりです。
サワークリームが入ってます。
歯には引っ付かない程度のねっとり感。
es KOYAMAのチョコレートと焼き菓子レビューまとめ!
この記事は、es KOYAMAのチョコレートと焼き菓子が気になっているあなたに向けて、ウチヤマが実際にお取り寄せしてレビューしました。
このレビューは参考になったでしょうか?なっていたらうれしいです!
ではでは、お取り寄せ大好き うちやま りな(▶運営者情報)でした♪