和菓子

養老軒のふるーつ大福をお取り寄せして、レビュしてみた!

和菓子の中でも大福が好きで、最近よく見る「養老軒のふるーつ大福」が気になってる

全国の逸品をお取り寄せしながら、おとりよせ生活を楽しんでいるウチヤマリナです!

お取り寄せは実物を見て買うわけではないので、事前にどんな商品なのか、購入者の感想を知りたいですよね。

そんなあなたのために、実際にお取り寄せした私が「養老軒のふるーつ大福」をご紹介します!

まず結論から言っちゃいますが…

大福といったら養老軒のふるーつ大福です!これを食べなきゃはじまらない!

…です!

このふるーつ大福を楽しみつくした私なので、自信を持って言えます。

養老軒のふるーつ大福が気になるけど、買おうかどうしようか迷ってる」あなたは必見です。

養老軒のふるーつ大福をぜひ一度ご賞味ください!

“ワケあり!レッドゾーン”で紹介されました!

養老軒、3つのこだわり

1945年創業の和菓子店、養老軒は岐阜県加茂郡川辺町に本店をかまえます。

名物はなんといっても、ふるーつ大福!

ふるーつ大福が販売される11月から5月は行列ができるほど。

多くの人たちに愛されているには理由があります。

それは、餡、素材、手づくり。

この3つにこだわっているからです。

自家製あんへのこだわり

養老軒には餡を使った商品がたくさんありますが、すべての商品に同じ餡を使っているわけではありません。

例えば、7月から12月にかけて販売される「まるごと巨峰の大福」に使われる餡は、巨峰の果汁をあわせて作られています。

お菓子のおいしさをより引き立たせるには、それぞれにあった餡を用意する必要があるため、養老軒ではお菓子の種類ごとに毎日小豆を炊いています。

素材へのこだわり

養老軒のお菓子に使用する果物は、すべてそれぞれの旬のものにこだわり、そのときに一番美味しい品種を選定しています。

名物のふるーつ大福を1年中販売しないのもこのためです。

また、岐阜県産にもこだわっていて、焼き菓子の小麦・卵・牛乳はすべて岐阜県産です。

手づくりへのこだわり

養老軒はとにかく手づくりにこだわっています。

その理由は、ひとえに「お客様に喜んでもらいたい」から。

手間ひまと愛情を惜しまず、ひとつひとつのお菓子をていねいに毎日つくり続けています。

養老軒のふるーつ大福を食べてみた!

養老軒で人気No.1の大福が、このふるーつ大福!

ふわっふわのお餅の中には、イチゴ、バナナ、栗、つぶ餡、ホイップクリームが入っています。

んん?大福なのにホイップクリーム?!

和菓子なのか洋菓子なのか迷う組み合わせです。

ではさっそく袋をあけてみます。

大きいです。

握りこぶしぐらいあります。

見るからにふかふかふわふわしていて、やわらかそう。

丸ごとガブッと食べるのもいいですが、どうせなら断面図を見てみたい!

運よくイチゴの影が見えていたので、慎重に包丁を入れていきます。

とってもやわらかいので崩れそうでしたが、そこはエイヤッ!と切りました。

…まっ、まぁ、成功じゃないでしょうか

断面図を見るとフルーツがゴロッと入っています。

あんこは少量で、ホイップクリームは多めです。

やさしくつかんでも跡がつくぐらいやわらかい皮を持ち、半分をひと口でいただきます!

ふわっふわ~

これは大福というよりマシュマロです。

食感がマシュマロとしか思えないぐらい、ふわふわです!

ホイップクリームが入っていても一番甘いのはバナナなぐらい、甘さは控えめです。

その甘さ加減なので、イチゴの酸味がきいています。

またこの栗がいいアクセント!

あんこが入っていることで、しっかり和菓子になっています。

こんな大福はじめてです!!

いつでも食べたいところですが、期間限定販売で、時期は11月~5月と決まっています

販売期間中は必ずお取り寄せしよ!

養老軒には期間限定の大福があります!

養老軒にはふるーつ大福以外にもいろいろな種類の大福があります。

11月中旬から4月末限定では、生いちご大福が販売されます。

いちご大福。

心ひかれる響きです。

袋をあけてみます。

薄いピンク色の皮です!

イチゴに合わせて皮の色も変えるという心憎い演出。

ふるーつ大福と同じく、ふわふわふかふかです。

では、こちらも慎重に切ってみます。

イチゴの位置が分からないので、運にまかせて切ります!

かなりきれいに切れました!

大福の3分の2をしめるほど大きなイチゴが入っています。

ホイップクリームもたっぷりです。

いただいてみると…。

イチゴとホイップクリームのフュージョンをドストレートに感じます!

ふるーつ大福とちがい、フルーツがイチゴのみなのでシンプルにおいしいです!

そしてやっぱりマシュマロみたいにふわふわです。

出会えたらキセキ?

養老軒は出張販売もしているので行ってきました。

商品を見てみると、オンラインショップにはのっていなかったプリンがあるではないですか!

買いました。

「たまご」と書いてあるとおり、色味は黄色いです。

スプーンですくってみると、とろけるプリンよりもしっかりしています。

そして、バニラビーンズがたくさん入っています。

とってもいい香り!

食べてみると…。

お味が濃厚!!

これは次に見つけたときも絶対買います!

養老軒のふるーつ大福を買うなら公式サイト!

養老軒のふるーつ大福は公式サイトから購入が可能です。(期間限定販売:11月~5月

東海地方だと色々なところで出張販売しているよ!

ぜひ公式twitterでご確認ください!

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おとりよせレビュアー
ウチヤマリナ
フードコーディネーター&フードライターのウチヤマです。当サイトのお取り寄せはすべて実食して、レビュー記事を書いています。食べた感想だけでなく、アレンジの仕方や美味しい食べ方もご紹介します。
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