チーズケーキ

鴨一ワイン酒場SUNの鴨の肉味噌チーズケーキをお取り寄せして、レビューしてみた!

テレビで紹介されてた、鴨一ワイン酒場SUNの鴨の肉味噌チーズケーキっておいしいの?

全国の逸品をお取り寄せしながら、 おとりよせ生活を楽しんでいるウチヤマリナです!

お取り寄せは実物を見て買うわけではないので、事前にどんな商品なのか、購入者の感想を知りたいですよね。

そんなあなたのために、実際にお取り寄せした私が「鴨一ワイン酒場SUNの鴨の肉味噌チーズケーキ」をご紹介します!

まず結論から言っちゃいますが…

おいしいです!ただ、チーズケーキと思っちゃダメ。実はデザートじゃないんです

…です!

この鴨の肉味噌チーズケーキを楽しみつくした私なので、自信を持って言えます。

鴨一ワイン酒場SUNの鴨の肉味噌チーズケーキが気になるけど、買おうかどうしようか迷ってる」あなたは必見です!

“バゲット”で紹介されました!

ビューティーミート、鴨肉専門のワイン酒場

鴨一ワイン酒場SUNは2015年に東京都台東区御徒町にオープンした、鴨肉に特化したワイン酒場。

洋食業態ではめずらしく、むしろ日本初?な、鴨肉しか使用せず、牛肉や豚肉などは扱わない鴨肉に特化したお店です。

扱う鴨肉は、愛知県豊橋市で飼育されているブランド合鴨“あいち鴨”。

1日70羽しか生産されない、とても希少なお肉なのです。

さらに、低カロリー高たんぱくでビタミンB1、B2と鉄分が豊富な、美容と健康にも優れたビューティーミート。

その鴨肉を使って作られているのが、鴨の肉味噌チーズケーキです。

鴨の肉味噌チーズケーキは、宝石でも入っていそうな、立派な箱の中に入っています。

手提げバッグも同封されているので手土産にもピッタリ。

ホームパーティーに持っていけば注目集めること間違いなしです!

濃厚生ショコラテリーヌ 2ピース

鴨の肉味噌チーズケーキといっしょに、濃厚生ショコラテリーヌも購入しました。

世界中のパティシエに愛されるチョコレートメーカー ”Weiss(ヴェイス)”のクーベルチュールのダーク(カカオ含有62%)をふんだんに使用した、濃厚な生ショコラテリーヌ。

2ピースで600円なので、これは買うしかない。

鴨一ワイン酒場SUNの鴨の肉味噌チーズケーキを食べてみた!

「鴨の肉味噌チーズケーキ」と聞いて、味の想像がつきますか?

私はまったく想像がつかなかったです。

キャラメリゼされたナッツは甘くて香ばしくて、パリパリカリカリしていてめちゃくちゃおいしい!

チーズケーキの方は、うん、なるほど。

これはデザートじゃない。料理です。

食感はポテトサラダのようで、味わいはグラタン。

「なんじゃそりゃ!」

と思うかもしれませんが、本当です。

鴨の肉味噌はナッツのキャラメリゼとチーズケーキの間にいます。

正直、鴨肉ってことも肉味噌ってことも分からないですが、甘辛くておいしくて、全体に絶妙にマッチしていることだけは分かります。

原材料を見てみると、

クリームチーズ、卵、鴨肉、椎茸、ピーマン、長葱、味噌、アーモンド、グラニュー糖、薄力粉、バター、塩。

チーズケーキとしてはあり得ない、鴨肉、椎茸、ピーマン、長葱、味噌が入っていることが面白すぎる。

「チーズケーキじゃないなら、デザートじゃないならどう食べればいいの?」

それはですね、赤ワインとバケットといっしょに食べてください。

とくに赤ワインは絶対に用意したほうがいい。

もうね、ベストパートナーなんですよ、鴨の肉味噌チーズケーキと赤ワインは。

「こんなに赤ワインと合う食べ物があったのか!」

と感動しちゃいました。

チーズケーキなのにバケットと合うって、ビックリしすぎてひっくり返るかと思いました。

チーズと同じ食べ方になっちゃいますが、塗るようにバケットの上にのせて、さらに蜂蜜もかけると絶品です!

濃厚生ショコラテリーヌを食べてみた!

めちゃくちゃ濃厚で、これは90%以上チョコでできてますね。

ほぼ生なので、紙から外すのが難しい。

これも赤ワインと一緒に食べると、めちゃんこおいしいです!

500Wで15秒温めるとフォンダンショコラのようになると書いてあったので、温めてみました。

内側が完全に溶けたので、ほぼチョコなのは間違いなかったです。

鴨一ワイン酒場SUNの鴨の肉味噌チーズケーキを買うなら公式サイト!

鴨一ワイン酒場SUNの鴨の肉味噌チーズケーキは公式サイトから購入可能です。

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ウチヤマリナ
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